16+
Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Страниц | 560 |
| Год, тираж | 2025, 500 экз. |
5 399 ₽6 371 ₽
-15%
Осталось мало
как получить заказ
В магазинах сетиВ сб, 28 марта — бесплатно
- В пунктах выдачиВо вт, 31 марта — бесплатно
- КурьеромВ вс, 29 марта — бесплатно
- Почтой РоссииВ пн, 30 марта — от 746 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
Природа одарила Японский архипелаг невероятным многообразием, что отражается в кухне страны. Традиционная японская национальная кухня характеризуется изобилием рыбы и морепродуктов, сезонностью продуктов, визуальной изысканностью блюд, украшенных всевозможными растениями и съедобными цветами, низкой калорийностью и минимальной термической обработкой. Каждый регион страны сохраняет свою специфическую культуру образа жизни и питания, что стало основой создания уникальной системы японского питания «васёку».
В 2013 г. ЮНЕСКО признало японскую еду нематериальным культурным наследием. Японская кухня, в отличие от других национальных кухонь, стремится использовать меньше жира и сахара, что делает ее более здоровой, сбалансированной и полезной.
Что же такое японская кухня, в чем ее примечательные особенности? Страницы предлагаемой читателю энциклопедии дают ответы на все эти вопросы.
В 2013 г. ЮНЕСКО признало японскую еду нематериальным культурным наследием. Японская кухня, в отличие от других национальных кухонь, стремится использовать меньше жира и сахара, что делает ее более здоровой, сбалансированной и полезной.
Что же такое японская кухня, в чем ее примечательные особенности? Страницы предлагаемой читателю энциклопедии дают ответы на все эти вопросы.
| Код | 3128309 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Кол-во страниц | 560 |
| Год издания | 2025 |
| Тираж | 500 экз. |
| ISBN | 978-5-7133-1791-1 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 3.3 см × 17 см × 25 см |
| Вес | 0.95 кг |