Кулинария: Учебное пособие

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Издание состоит из двух частей. В первой части рассматриваются механическая и тепловая обработка продуктов, технологии приготовления и рецептуры традиционных блюд (супов, соусов, гарниров, блюд из рыбы, мяса, яиц, овощей и т.д.), блюд японской...
СерияСервис
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц368
Год, тираж2008, 5 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Издание состоит из двух частей. В первой части рассматриваются механическая и тепловая обработка продуктов, технологии приготовления и рецептуры традиционных блюд (супов, соусов, гарниров, блюд из рыбы, мяса, яиц, овощей и т.д.), блюд японской...
Код2069722
Издательство
СерияСервис
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц368
Год издания2008
Тираж5 000 экз.
ISBN5982810673
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры2 см × 14.5 см × 21.5 см
Вес0.44 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Кулинария: Учебное пособие». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Кулинария: Учебное пособие» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!