Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

1 отзыв

Купили 89 человек

Аннотация

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано ­несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд. . . . .
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц879
Год, тираж2026, 2 200 экз.
5 039 ₽4 199 ₽-17%

Осталось мало

как получить заказ

В пн, 14 сентября — бесплатно
  • Во вт, 15 сентября — бесплатно
  • КурьеромВо вт, 15 сентября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ ср, 16 сентября — от 743 ₽

Получить сегодня

Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 3 799 ₽

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Анонимный покупатель

    Красивая антуражная книга с просто невероятным количеством рецептов, разделенных по темам, советами, рекомендациями и указаниями по приготовлению. Включает также приятные иллюстрации. Очень интересно почитать, даже если готовить не собираетесь. А если собираетесь... к сожалению, единственный минус - не все рецепты осуществимы в городских условиях обыкновенному обывателю. По сути - это учебник кулинарного искусства и сборник рецептов 1900 гг.

    10 лет назад

Описание и характеристики

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано ­несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд. . . . .
Код2448829
Издательство
Автор
ПереводчикОрьева М.В.
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц879
Год издания2026
Тираж2 200 экз.
ISBN978-5-227-10975-0
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры4 см × 17 см × 24.2 см
Вес1.19 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни» от автора Эскофье Огюст . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!