Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 192 |
| Год, тираж | 2007, 3 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.Предоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес".
| Код | 2123278 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 192 |
| Год издания | 2007 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-9626-0371-1 |
| Раздел | Управление продажами |
| Размеры | 1 см × 14.5 см × 20.3 см |
| Вес | 0.24 кг |