Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Кристина Кифер

Прекрасное издание, хорошее качество печати. Безусловно порадовали мысли Гордона Рамзи в каждом разделе книги, ну и конечно изумительные и в то же время простые рецепты не оставили равнодушным. Фотографии с подачей блюд оказались вдохновляющими. Приятным удивлением стало отсутствие каких-то невообразимых продуктов, все можно найти в привычных для нас супермаркетах. Идеальная настольная книга, которая радует глаз.

НАДЕЖДА ФАСТУНОВА

Покупала эту книгу в подарок мужу, так как он любит смотреть "Адскую кухню" Гордона Рамзи. Ему очень понравилось, сама книга, я бы сказала, энциклопедического формата, очень хорошее качество печати и приятно держать в руках. Достаточно большая подборка рецептов и, что не менее важное, полезные советы по выбору посуды, резке тех или иных ингредиентов между рецептами. Уже приготовили по ней вместе первое блюдо, получилось как на иллюстрации и, главное, вкусно. Единственное, как и со всеми зарубежными кулинарными книгами - не все ингредиенты можно найти в наших магазинах, но конкретно это издание более менее доступно в плане приготовления блюд, поэтому и взяла именно его.

Евгения Мас

Прекрасно оформленная книга, красивые иллюстрации и хорошая подача материала. Гордон Рамзи, безусловно, мастер своего дела. Но перевод названия книги, по моему мнению, не совсем соответствует содержанию или может быть моим ожиданиям. Исходя из количества ингредиентов практически в каждом рецепте и конкретных составляющих рецептов не думаю, что это элементарный курс. Многое можно заменить, но, тем не менее, это уже будет замена. Кстати, в оригинале это названо как Ultimate cookery course. И "элементарный" это не первое значение слова ultimate.

Тамара Шевель

Фантастическая книга во всех отношениях! Великолепный переплёт, яркие иллюстрации, прекрасное качество бумаги! Но это не главное... главное - содержание. Понятные, рецепты, с пояснениями и советами автора - великолепного Гордона Рамзи. Каждая отдельная глава имеет вступительное слово, с текущими пояснениями по инвентарю и технике приготовления. Рецепты даны такие, которые хочется готовить и пробовать, а потом снова готовить. Великолепный подарок не только для состоявшихся кулинаров или фанатов Рамзи, но и прекрасный подарок самому себе, если любишь готовить и пробовать новое. Рекомендую! Оценка: 5+.

Никита Соянок

Как никогда кстати в предложку попалось данная книга, уже давно знаком с личностью Гордона Рамзи, он безусловно выдающийся повар и при первой же возможности обязательно посетим его ресторан всей семьёй. Загоревшись большим желанием, купил данную книгу и был приятно удивлен, насколько подробное, доступное и красочное содержание. Каждый рецепт проиллюстрирован, содержит полезные советы по приготовлению каждого составляющего блюда будь то соус или заправка. Советы из данной книги открыли для меня множество новых техник и поставили цели в кулинарии, к которым мы теперь стремимся всей семьёй!