Нет отзывов
Купили 3 человека
Аннотация
| Серия | Среднее профессиональное образование. Профобразова |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 102 |
| Год, тираж | 2023, 500 экз. |
2 099 ₽2 477 ₽
-15%
Последний экземпляр
как получить заказ
В магазинах сетиВ вс, 16 ноября — бесплатно
- В пунктах выдачиВо вт, 18 ноября — бесплатно
- КурьеромВ пн, 17 ноября — бесплатно
- Почтой РоссииВо вт, 18 ноября — от 569 ₽
Получить сегодня
Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 2 099 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
В учебном пособии рассмотрены основы управления персоналом в сфере общественного питания. Изложены сущность, концепция, цели и задачи управления персоналом, описана система и методы управления персоналом. Особое внимание уделено вопросам мотивации персонала.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания» по профессиям и специальностям укрупненной группы среднего профессионального образования «Сервис и туризм», в том числе по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания» по профессиям и специальностям укрупненной группы среднего профессионального образования «Сервис и туризм», в том числе по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».
| Код | 3017641 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Среднее профессиональное образование. Профобразова |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 102 |
| Год издания | 2023 |
| Тираж | 500 экз. |
| ISBN | 978-5-4488-1659-8 |
| Раздел | Управление персоналом |
| Размеры | 1 см × 15.4 см × 21.7 см |
| Вес | 0.23 кг |