Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 148 |
| Год, тираж | 2020, 30 экз. |
2 499 ₽2 949 ₽
-15%
Последний экземпляр
как получить заказ
В магазинах сетиПослезавтра, 4 апреля — бесплатно
- В пунктах выдачиВо вт, 7 апреля — бесплатно
- КурьеромВ вс, 5 апреля — бесплатно
- Почтой РоссииВ пн, 6 апреля — от 585 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведения по реактивам, оборудованию, необходимым для проведения исследований.
Предназначено для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии" и "Экономика и управление".
Предназначено для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии" и "Экономика и управление".
| Код | 2817386 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 148 |
| Год издания | 2020 |
| Тираж | 30 экз. |
| ISBN | 978-5-8114-6366-4 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 1.1 см × 17.1 см × 24.2 см |
| Вес | 0.32 кг |