Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство)

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купил 1 человек

Аннотация

Учебное пособие является руководством к лабораторно-практическим занятиям по биоконверсии вторичных продуктовАПК и перерабатывающих производств. В нем изложены правила работы в микробиологической лаборатории, методы микроскопии, приведен состав наиболее широко распространенных диагностических питательных сред, необходимых для определения состава микроорганизмов. Впервые приведены методическеские подходы к изучению вторичных продуктов сельского хозяйства или отходов, их биоконверсии и получению метаболитов микроорганизмов и целевых продуктов, востребуемых в других производствах. Это переработанный и дополненный материал «Лабораторного практикума по микробиологии» (Сидоренко, 1999) для студентов по специализации «Технология переработки продуктов животноводства». .В книге приводится набор некоторых современных инструментов и приборов, необходимых для более точных микробиологических исследований, и рекомендации по их использованию. .
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Страниц172
Год, тираж2015

Книга с полки — могут быть небольшие дефекты, не мешающие чтению.

1 439 ₽720 ₽-50%

Последний экземпляр

как получить заказ

В ср, 30 сентября — бесплатно
  • В чт, 1 октября — от 243 ₽
  • КурьеромВ чт, 1 октября — от 314 ₽
  • Почтой РоссииВ пт, 2 октября — от 514 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Учебное пособие является руководством к лабораторно-практическим занятиям по биоконверсии вторичных продуктовАПК и перерабатывающих производств. В нем изложены правила работы в микробиологической лаборатории, методы микроскопии, приведен состав наиболее широко распространенных диагностических питательных сред, необходимых для определения состава микроорганизмов. Впервые приведены методическеские подходы к изучению вторичных продуктов сельского хозяйства или отходов, их биоконверсии и получению метаболитов микроорганизмов и целевых продуктов, востребуемых в других производствах. Это переработанный и дополненный материал «Лабораторного практикума по микробиологии» (Сидоренко, 1999) для студентов по специализации «Технология переработки продуктов животноводства». .В книге приводится набор некоторых современных инструментов и приборов, необходимых для более точных микробиологических исследований, и рекомендации по их использованию. .
Код7469061
Издательство
Автор
ПереплетМягкий переплёт
Кол-во страниц172
Год издания2015
ISBN978-5-16-010033-3
РазделЖивотноводство и ветеринария
Размеры0.6 см × 14 см × 20.5 см
Вес0.18 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство)» от автора Сидоренко Олег Дмитриевич. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство)» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!