Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов

16+
1 отзыв

Купили 63 человека

Аннотация

Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!
Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для японцев; и найдете подробные инструкции по его приготовлению и сборке. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, а также несладких блюд и десертов на основе моти.
Освойте искусство приготовления этого трендового десерта и радуйте своих близких и друзей разнообразными вкусами и сочетаниями!
СерияКулинарное открытие
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц112
Год, тираж2024, 2 000 экз.
1 199 ₽1 415 ₽
-15%

В наличии

как получить заказ

В магазинах сетиВ пн, 5 января — бесплатно

Получить сегодня

В наличии в 13 магазинах, 1 199 ₽

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Варвара Чиркова

    от классических дайфуку с адзуки до современных дизайнов с матчей и клубникой. Рецепты аутентичные, с пояснениями по технике как правильно замесить рисовую массу, чтобы не трескалась, как формировать идеально круглые моти. Ингредиенты нашла в специализированном магазине (мотико, крахмал, бобовые пасты). Особенно удались моти с арахисовой начинкой и цветочные дизайны смотрятся как произведении искусства. Пошаговые фото очень помогли. Единственное: процесс требует терпения (первый блин комом), но результат того стоит.

    4 месяца назад

Описание и характеристики

Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!
Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для японцев; и найдете подробные инструкции по его приготовлению и сборке. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, а также несладких блюд и десертов на основе моти.
Освойте искусство приготовления этого трендового десерта и радуйте своих близких и друзей разнообразными вкусами и сочетаниями!
Код3036144
РазделыПонравится женщинам
Издательство
СерияКулинарное открытие
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц112
Год издания2024
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-04-187814-6
РазделВыпечка. Десерты
Размеры1.4 см × 19.2 см × 25 см
Вес0.54 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов» от автора Ивенская Ольга Семёновна. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!