0+
Нет отзывов
Аннотация
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бур-дена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
| Код | 2329966 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Corpus. |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 352 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-271-43461-7 |
| Раздел | Сервировка стола. Украшение блюд |
| Размеры | 2.3 см × 14.5 см × 21.6 см |
| Вес | 0.44 кг |