Мясо в мире победившего земледелия. От ритуальных жертвоприношений к стейкам и ветчине

1 отзыв

Купил 1 человек

Аннотация

В споре между системами питания оседлых земледельцев и скотоводов-кочевников победа за явным преимуществом досталась земледельцам.Но как ни парадоксально, одним из важнейших признаков причастности к той или иной группе людей служит не зерно, а мясо. Оно стало своего рода определителем этнической, религиозной, экономической, социальной, хозяйственной, а то и гендерной принадлежности.
СерияЛучшее увлекательное чтение
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц256
Год, тираж2021, 600 экз.

Не в наличии

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Юлия Карпухина

    Название книги очень привлекательное, но к содержанию у меня много вопросов. Ритуальных жертвоприношений совсем немного, а вот способов приготовления мяса очень много. Мне не хватило каких-то обобщений, чтобы понять тенденции и их изменения.

    3 года назад

Описание и характеристики

В споре между системами питания оседлых земледельцев и скотоводов-кочевников победа за явным преимуществом досталась земледельцам.Но как ни парадоксально, одним из важнейших признаков причастности к той или иной группе людей служит не зерно, а мясо. Оно стало своего рода определителем этнической, религиозной, экономической, социальной, хозяйственной, а то и гендерной принадлежности.
Код2850566
Издательство
СерияЛучшее увлекательное чтение
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц256
Год издания2021
Тираж600 экз.
ISBN978-5-91678-603-3
РазделЭтнография, этнология, народоведение
Размеры1.7 см × 15.3 см × 20.6 см
Вес0.39 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Мясо в мире победившего земледелия. От ритуальных жертвоприношений к стейкам и ветчине» от автора Павловская Анна Валентиновна. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Мясо в мире победившего земледелия. От ритуальных жертвоприношений к стейкам и ветчине» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!