0+
Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 312 |
| Год, тираж | 2012, 4 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.
| Код | 2302861 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 312 |
| Год издания | 2012 |
| Тираж | 4 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-46031-1 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 2.2 см × 18 см × 28.5 см |
| Вес | 1.64 кг |