16+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 160 |
| Год, тираж | 2014, 2 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела.
В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовление каждого блюда.
Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовление каждого блюда.
Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
| Код | 2444580 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 160 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 2 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-67456-5 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 1.7 см × 20.5 см × 26.5 см |
| Вес | 0.84 кг |