Наука приготовления и искусство поглощения пищи

1 отзыв

Аннотация

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц696
Год, тираж2016

Не в наличии

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Фия Шутовская

    Эта книга для гурманов со стажем. Элегантная и эстетичная, в небольшом, карманном издании, невероятно информативная, содержащая в себе массу интересных рецептов. Каждый из них "выглядит" очень аппетитно, всё очень атмосферно, можно сказать "по-домашнему". Читать Артузи - сплошное удовольствие, никаких навязчивых иллюстраций, ничего строго пошагового, только лёгкие и приятный язык, каждое слово которого пронизано любовью к приготовлению пищи. Своей книгой автор пытается напомнить читателям что залог хорошего здоровья и долголетия - правильное питание. Однако, далеко не всё удаётся приготовить, всё-таки моё это не приготовление, а поедание.

    7 лет назад

Описание и характеристики

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Код2498992
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц696
Год издания2016
ISBN978-5-91103-261-6
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры4.5 см × 12.1 см × 19.5 см
Вес0.65 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» от автора Артузи Пеллегрино . Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!