Этот товар закончился, но мы подобрали похожие
Купили 20 человек
Аннотация
| Серия | Национальные руководства |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 1 008 |
| Год, тираж | 2021 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В руководстве представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов.
Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.
| Код | 2851928 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Национальные руководства |
| Автор |
|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 1 008 |
| Год издания | 2021 |
| ISBN | 978-5-9704-6280-5 |
| Раздел | Прикладные отрасли медицины |
| Размеры | 17 см × 24.5 см |
| Вес | 1.48 кг |