Обман веществ. Почему жир и сахар убивают наше здоровье и как с этим бороться

Евгений Волков

Подкупило то, что книга написана практикующим врачом, похоже, хорошего уровня квалификации. Все сведения собраны структурированно, что облегчает понимание сути изложенного. Информация логически обоснована, приведены чёткие и последовательные аргументы, примеры из жизни как самого автора, так и пациентов. Очень мало воды- видно, что книга была написана не для объёма макулатуры, а как реальное руководство к действию.

Юлия Люфт

Отличная книга о том, как качество питания влияет на качество жизни. Грамотные советы, пояснения "почему так, а не иначе" и хорошая база в виде научных источников. Есть некоторые спорные вещи (например, процентное соотношение БЖУ, которое предлагает автор), но они по сей день обсуждаемы, поэтому можно как согласиться, так и нет. Это именно то издание, которое без зазрения совести можно советовать близким.

Мария Абрамова

Книга понравилась - в ней эндокринолог Зухра Павлова очень грамотно, доходчиво и авторитетно рассказывает о пользе и вреде тех или иных продуктов, пищевых привычек, о том, как работают гормоны, и главное - как правильно питаться. Каждая главка имеет научное обоснование, но читается книга легко, материал хорошо воспринимается. Очень полезны и интересны советы о том, как похудеть - и о том, как это делать не надо (можно худеть, сбрасывая лишний жир, а можно терять мышечную ткань - а это катастрофа). Вообще, доктор Павлова придерживается умеренного, серединного пути и не призывает к экстремальным методам оздоровления - при этом она объясняет с научной точки зрения, почему не согласна с адептами кетодиеты, почему не призывает к интервальному голоданию и раннему вставанию для пробежек, и т.п. Очень нужная книга для каждого, кто внимательно относится к своему здоровью и питанию.