Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). Курочкин А. (КолосС)

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные современных машин и аппаратов перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов расположено по технологическому признаку в соответствии с общепринятой классификацией оборудования для выполнения определенных технологических операций: оборудование для подготовки сырья к переработке; оборудование для разделения, соединения, формования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; оборудование для сушки, выпечки, варки, термической обработки, охлаждения и замораживания полуфабрикатов и готовой продукции; оборудование для экстракции, ректификации; оборудование для мойки тары, упаковки и розлива продукции. В отдельный раздел выделено описание оборудования для малотоннажной переработки сельскохозяйственной продукции и основы автоматизации технологических процессов. .Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». . . . . . . . . . . . . . . .
СерияУчебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц591
Год, тираж2007

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные современных машин и аппаратов перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов расположено по технологическому признаку в соответствии с общепринятой классификацией оборудования для выполнения определенных технологических операций: оборудование для подготовки сырья к переработке; оборудование для разделения, соединения, формования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; оборудование для сушки, выпечки, варки, термической обработки, охлаждения и замораживания полуфабрикатов и готовой продукции; оборудование для экстракции, ректификации; оборудование для мойки тары, упаковки и розлива продукции. В отдельный раздел выделено описание оборудования для малотоннажной переработки сельскохозяйственной продукции и основы автоматизации технологических процессов. .Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». . . . . . . . . . . . . . . .
Код2135214
Издательство
СерияУчебники и учебные пособия для студентов вузов
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц591
Год издания2007
ISBN978-5-95-320420-0
РазделАппаратное обеспечение
Размеры0.01 см × 0.01 см × 0.01 см
Вес0.5 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). Курочкин А. (КолосС)» от автора Курочкин Анатолий Алексеевич. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). Курочкин А. (КолосС)» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!