Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Высшее образование: Бакалавриат |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 363 |
| Год, тираж | 2015, 500 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и
основные технические данные технологического оборудования перерабаты-
вающих производств.
Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепри-
нятой классификацией технологического оборудования перерабатывающей
отрасли: оборудование для подготовки сельскохозяйственной продукции и
полуфабрикатов к основным производственным операциям, оборудование
для механической переработки сельскохозяйственной продукции и полуфа-
брикатов разделением и соединением, оборудование для проведения тепло-
массообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания
готовой продукции.
Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обу-
чающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции».
основные технические данные технологического оборудования перерабаты-
вающих производств.
Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепри-
нятой классификацией технологического оборудования перерабатывающей
отрасли: оборудование для подготовки сельскохозяйственной продукции и
полуфабрикатов к основным производственным операциям, оборудование
для механической переработки сельскохозяйственной продукции и полуфа-
брикатов разделением и соединением, оборудование для проведения тепло-
массообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания
готовой продукции.
Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обу-
чающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции».
| Код | 2511435 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Высшее образование: Бакалавриат |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 363 |
| Год издания | 2015 |
| Тираж | 500 экз. |
| ISBN | 978-5-16-010779-0 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 2 см × 14.5 см × 21.5 см |
| Вес | 0.45 кг |