Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование: учебное пособие

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

В учебнике приведены классификация, устройство, принципы действия, правила эксплуатации торгового оборудования: немеханического, весоизмерительного, холодильного, подъемно-транспортного и оборудования для расчетов с покупателями. Особое внимание уделено современным видам оборудования и комплексной автоматизации предприятия общественного питания. .Учебник рекомендован для студентов средних профессиональных учебных заведений, а также для работников торговли и общественного питания. .
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц272
Год, тираж2010, 1 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В учебнике приведены классификация, устройство, принципы действия, правила эксплуатации торгового оборудования: немеханического, весоизмерительного, холодильного, подъемно-транспортного и оборудования для расчетов с покупателями. Особое внимание уделено современным видам оборудования и комплексной автоматизации предприятия общественного питания. .Учебник рекомендован для студентов средних профессиональных учебных заведений, а также для работников торговли и общественного питания. .
Код2370362
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц272
Год издания2010
Тираж1 000 экз.
ISBN978-5-91-134357-6
РазделАппаратное обеспечение
Размеры1.7 см × 14.6 см × 21.8 см
Вес0.77 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование: учебное пособие». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование: учебное пособие» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!