Организация гостиничного дела: Учебное пособие для бакалавров

1 отзыв

Аннотация

В учебном пособии раскрываются основные положения и принципы организации гостиничного дела. Рассматриваются история становления и развития гостиничного дела, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг, типология средств размещения, организационная структура и функционирование основных служб гостиничного предприятия, основы архитектурно-планировочных решений и инженерно-технического оснащения гостиниц. Пособие написано в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. .Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства. .
СерияУчебные издания для бакалавров
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц208
Год, тираж2015, 500 экз.

Нет в наличии, но есть в 2 магазинах в других городах, 449 ₽

Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Марина Серова

    Учебник написан простым доступным языком, даёт общее представление о том как устроен гостиничный бизнес, что кроется за "фасадами", какие службы есть в гостинице и какую работу они выполняют. Учебник будет полезен тем, кто только начинает изучение данного вопроса и ещё ничего не знает. В голове появляется чёткая структура, "скелет" организации дела, становится легче и понятнее в каких областях требуется углубление знаний. Мне было полезно

    10 лет назад

Описание и характеристики

В учебном пособии раскрываются основные положения и принципы организации гостиничного дела. Рассматриваются история становления и развития гостиничного дела, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг, типология средств размещения, организационная структура и функционирование основных служб гостиничного предприятия, основы архитектурно-планировочных решений и инженерно-технического оснащения гостиниц. Пособие написано в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. .Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства. .
Код2451733
Издательство
СерияУчебные издания для бакалавров
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц208
Год издания2015
Тираж500 экз.
ISBN978-5-394-02514-3
РазделОсновы бизнеса и предпринимательства
Размеры1.2 см × 14.5 см × 21.7 см
Вес0.29 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Организация гостиничного дела: Учебное пособие для бакалавров» от автора Овчаренко Наталья Петровна. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Организация гостиничного дела: Учебное пособие для бакалавров» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!