Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Серия | Высшее образование. Лань |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 452 |
| Год, тираж | 2022, 30 экз. |
3 599 ₽4 247 ₽
-15%
Осталось мало
как получить заказ
В магазинах сетиВ вс, 16 ноября — бесплатно
- В пунктах выдачиВо вт, 18 ноября — бесплатно
- КурьеромВ пн, 17 ноября — бесплатно
- Почтой РоссииВо вт, 18 ноября — от 629 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ.
Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим и всем, кому интересна данная тема.
Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим и всем, кому интересна данная тема.
| Код | 2912736 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Высшее образование. Лань |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 452 |
| Год издания | 2022 |
| Тираж | 30 экз. |
| ISBN | 978-5-8114-8933-6 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 2.4 см × 13.5 см × 20.8 см |
| Вес | 0.48 кг |