16+
Нет отзывов
Купили 4 человека
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 256 |
| Год, тираж | 2017, 30 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушеном, жареном, отварном, соленом и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из черных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам из мяса и дичи.В этой книге вы найдете оригинальные рецепты грибных блюд, узнаете, с каким мясом, рыбой или птицей лучше подавать определенные виды грибов, а также познакомитесь с некоторыми хитростями заготовки, консервирования и маринования.
| Код | 2626600 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 256 |
| Год издания | 2017 |
| Тираж | 30 экз. |
| ISBN | 978-5-386-11048-2 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 1.7 см × 15.3 см × 21.7 см |
| Вес | 0.44 кг |