Купили 35 человек
Аннотация
| Серия | История и наука Рунета |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твердый (7Б) |
| Страниц | 320 |
| Год, тираж | 2023 |
Осталось мало
Описание и характеристики
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором
| Код | 2990720 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | История и наука Рунета |
| Автор | |
| Переплет | Твердый (7Б) |
| Кол-во страниц | 320 |
| Год издания | 2023 |
| ISBN | 978-5-17-154396-9 |
| Раздел | История кулинарии |
| Размеры | 16.5 см × 21.6 см |
| Вес | 0.44 кг |