Несколько парадоксальная складывается история с книгами Джейми Оливера...
Все мы помним (помним-помним) с чего все начиналось и, так скажем, "китами" Оливера на кухне были скорость приготовления, минимум телодвижений и доступность продуктов.
И вот чем даааальше, скажу я вам, тем больше для меня эти книги превращаются в некое украшение книжных полок с кулинарными книгами.
За "Овощами" я охотилась объективно и целенаправленно, примерялась, прикидывала , с учетом ее стоимости и мысли "не, ну давай серьезно, оно тебе надо, коллекционер чертов?"
Надо сказать, что в этом плане Кукбукс редкие хитрецы, потому что в предпросмотре нигде нет и малой толики рецептов, то есть заранее прикинуть, а насколько оно "пригодно для жизни" невозможно, маркетинг такой маркетинг)
Но с учетом, что овощи я готовлю много, часто и разнообразить все это дело всегда отличная история, я сдалась и купила.
Пролистала.
И снисходительно улыбнулась (да гоготала в голос, скажем честно).
Это ровно как история с книгой Насти Понедельник, где найдя слезу дракона и волос из хвоста Жар-птицы вы будете "готовить на раз-два", только если книга Понедельник стоит с натягом порядка полутора тысяч, то за сборник красивых картинок Оливера выложите уже пять, будьте любезны...
Ну и мое любимое, слоган на обложке "простая вкусная еда для всех". Даааа щааааас)
Так вот, в книге процентов 15% рецептов, где было бы относительно просто и незатейливо в плане ингредиентов.
А так все в лучших традициях, если заявлен перец чили, то нет, не абы какой, а скот боннет (не спрашивайте), если тыква - ореховая, дыня - канталупа, ну схему вы поняли?)
Опуская мои любимые моменты, типа кочанчика цикория, морковки 3 разных цветов, капусты пак-чой (будь она неладна)...
В общем, если рассматривать ее как источник вдохновения - ок, при условии, что вы любите готовить, плюс-минус понимаете вкусы и Тезаурус вкусов это не ругательное для вас выражение, то вам будет интересно где-то поэкспериментировать, где-то адаптировать что-то под себя, если дружите со всеми от рынков до маркетплейсов и Азбук вкуса, то в принципе тоже все будет в целом жизнеспособно, но в остальном - украшение книжной полки (весьма дорогостоящее украшение, надо признать).
Так что в лучших традициях - думайте сами, решайте сами)
