0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Повар и поваренок |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 32 |
| Год, тираж | 2012, 5 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Уроженец города Качезиа (Ломбардия), Валентино с «красным дипломом» окончил престижную высшую школу «Caterina De Medici», получив там специальность шеф-повара. В ресторанном бизнесе он уже около 25 лет. Валентино стажировался и сотрудничал вместе с лучшими итальянскими шеф-поварами, известными во всем мире: Sergio Mei, Giorgio Nardelli, Massimo Ferrari (чей ресторан удостоен звезды Мишлена), Piero Selvaggio, Umberto Vezzosi, Ferran Andria.
.
.Захватывающие кулинарные мастер-классы знаменитого ломбардийца вряд ли смогут оставить кого-нибудь равнодушным – вы непременно захотите приготовить ЭТО сами. И самое главное, ВСЕ блюда без исключения у вас обязательно получатся - Валентино специально разработал все рецепты с учетом того, что их могут готовить даже начинающие кулинары. Более того, маэстро Бонтемпи протестировал несколько раз каждый рецепт пасты, для того, чтобы идеально откорректировать количество ингредиентов и технологию приготовления и лично проверил, есть ли в России продукты, используемые в приготовленных блюдах.
.
.
| Код | 2317574 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Повар и поваренок |
| Автор | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 32 |
| Год издания | 2012 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-56429-3 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 0.2 см × 13.5 см × 22.5 см |
| Вес | 0.07 кг |