Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

16+
Нет отзывов

Купили 24 человека

Аннотация

Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского гастронома» - спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами. Пышную «Выборгскую» сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, «Медовик» с опалённой меренгой, элегантные тарты с какао-бобами и галеты с ревенём, восхитительный крокембуш и многое другое вы сможете приготовить уже сегодня. Будьте с выпечкой на «ты»!Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
СерияПриятного аппетита
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц144
Год, тираж2021, 3 000 экз.
1 349 ₽1 592 ₽
-15%

В наличии

как получить заказ

В магазинах сетиПослезавтра, 27 марта — бесплатно

Получить сегодня

Нет в наличии, но есть в 4 магазинах в других городах, от 1 349 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского гастронома» - спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами. Пышную «Выборгскую» сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, «Медовик» с опалённой меренгой, элегантные тарты с какао-бобами и галеты с ревенём, восхитительный крокембуш и многое другое вы сможете приготовить уже сегодня. Будьте с выпечкой на «ты»!Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
Код2855428
Издательство
СерияПриятного аппетита
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц144
Год издания2021
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-4470-0530-6
РазделВыпечка. Десерты
Размеры1.1 см × 20.2 см × 24.5 см
Вес0.56 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера» от автора Березовикова Оксана . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!