0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | МИФ. Кругозор |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 256 |
| Год, тираж | 2015, 5 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки. Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них. Подобный математический подход - анализ, логика и точность - поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на «ты» с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню!
| Код | 2447037 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | МИФ. Кругозор |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 256 |
| Год издания | 2015 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 978-5-00057-288-7 |
| Раздел | Выпечка. Десерты |
| Размеры | 2 см × 20.7 см × 26.5 см |
| Вес | 0.98 кг |