Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 192 |
| Год, тираж | 2006, 3 120 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Это невероятная история жизни самого успешного в мире ресторатора! Фил Романо - автор более 25 различных ресторанных концепций, рассказывает о том, как он добился подобного успеха и создал "империю", оцениваемую более чем в 10 миллиардов долларов.Вы узнаете, как разрабатывать новые, динамичные ресторанные концепции, как нанимать и мотивировать работников, как завоевывать признание и сверхпопулярность, как получать огромные прибыли.Эта книга наверняка поможет вам "стряпать" новые идеи на "кухне" ресторанной индустрии.
| Код | 2092208 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 192 |
| Год издания | 2006 |
| Тираж | 3 120 экз. |
| ISBN | 5-9626-0221-8 |
| Раздел | Бизнес-книги |
| Размеры | 0.01 см × 21.5 см × 14.5 см |
| Вес | 0.5 кг |