Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 752 |
| Год, тираж | 2020, 30 экз. |
3 239 ₽2 699 ₽-17%
Последний экземпляр
как получить заказ
Во вт, 15 сентября — бесплатно
- Во вт, 15 сентября — бесплатно
- КурьеромВо вт, 15 сентября — бесплатно
- Почтой РоссииВ ср, 16 сентября — от 638 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками — токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы — микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их употреблении. Представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы в сырье и готовой продукции, а также меры по их снижению.
Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки: «Экономика и управление», «Промышленная экология и биотехнологии», «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».
Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки: «Экономика и управление», «Промышленная экология и биотехнологии», «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».
| Код | 2819763 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 752 |
| Год издания | 2020 |
| Тираж | 30 экз. |
| ISBN | 978-5-8114-6460-9 |
| Раздел | Охота. Рыбалка. Сбор грибов и ягод |
| Размеры | 3.5 см × 13.5 см × 20.6 см |
| Вес | 0.73 кг |