12+
Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 940 |
| Год, тираж | 2019, 100 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Редкая и изданная только однажды еще в конце 19 века книга, сохранила уникальный опыт русских специалистов по организации таких производств, как пивоварение, квасоварение и медоварение.
.Это не просто подробное и тщательное описание технологий изготовления, а еще рассказ о том, почему именно в России существуют наиболее подходящие условия для развития всех этих производств.
.Автор был убежден, что пивоварению в России предстоит великая будущность и что среди промышленных производств оно должно занимать одно из первых мест.
.Книга снабжена любопытными приложениями и 75-ю рисунками.
| Код | 2717548 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 940 |
| Год издания | 2019 |
| Тираж | 100 экз. |
| ISBN | 978-5-604177-44-0 |
| Раздел | Алкогольные напитки |
| Размеры | 4.8 см × 14.8 см × 21 см |
| Вес | 1.18 кг |