Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 288 |
| Год, тираж | 2017, 1 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Продавец, контролер-кассир», ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров». Рассмотрены теоретические основы товароведения, классификация и ассортимент продовольственных товаров, требования, предъявляемые к их качеству, условия и сроки хранения, отдельные виды современного торгового оборудования, правила его эксплуатации и требования к безопасным условиям труда при работе с ним. Приведены практические работы по темам, рассматриваемым в каждой главе, и тестовые задания для проверки уровня усвоения учебного материала. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
| Код | 2566966 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 288 |
| Год издания | 2017 |
| Тираж | 1 000 экз. |
| ISBN | 978-5-44-683025-1 |
| Раздел | Основы торговли |
| Размеры | 1.7 см × 14.5 см × 21.6 см |
| Вес | 0.38 кг |