Проектирование конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник 1-е изд.

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование" и "Пищевая инженерия".
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Издательство
Страниц912
Год, тираж2013

Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 3 783 ₽

Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование" и "Пищевая инженерия".
Код2654556
Издательство
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Автор
Кол-во страниц912
Год издания2013
ISBN978-5-8114-1345-4
РазделЭнергетика. Промышленность
Размеры4 см × 17.2 см × 24 см
Вес1.28 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Проектирование конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник 1-е изд.» от автора Панфилов Виктор Александрович. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Проектирование конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник 1-е изд.» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!