16+
Нет отзывов
Купили 258 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 330 |
| Год, тираж | 2025, 2 000 экз. |
1 099 ₽1 297 ₽
-15%
В наличии
как получить заказ
В магазинах сетиВ пт, 5 декабря — бесплатно
- В пунктах выдачиВ вс, 7 декабря — от 245 ₽
- КурьеромВ сб, 6 декабря — от 316 ₽
- Почтой РоссииВ вс, 7 декабря — от 529 ₽
Получить сегодня
В наличии в 18 магазинах, 879 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляет собой вкус? Почему одни вкусы нам нравятся, а другие нет? «Происхождение вкусов» — увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов. Щедро сдабривая повествование искренностью и остроумием, авторы рассказывают, как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории. Вы узнаете о роли вкусовых предпочтений в создании первых орудий труда и вымирании гигантских млекопитающих, об эволюции самых аппетитных и питательных плодов и о формировании нашей социальности. А на десерт вам предложат лучший способ квасить мастодонта, рассказ о связи сыра с палеолитическим искусством — и много чего еще. Панируя мастерство изложения новейшими научными данными, авторы книги сервируют перед читателем историю наших отношений с едой.
| Код | 3073945 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 330 |
| Год издания | 2025 |
| Тираж | 2 000 экз. |
| ISBN | 978-5-00223-221-5 |
| Раздел | Биология человека. Антропология |
| Размеры | 2.4 см × 14.6 см × 21.6 см |
| Вес | 0.5 кг |