Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 2. Учебное пособие

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 <Повар, кондитер>. В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Приведены вопросы и задания, в том числе практические, задачи, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, блюд и гарниров из овощей. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 <Повар, кондитер>. Для учащихся образовательных учреждений среднего профессионального образования. .
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Страниц64
Год, тираж2016, 500 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 <Повар, кондитер>. В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Приведены вопросы и задания, в том числе практические, задачи, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, блюд и гарниров из овощей. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 <Повар, кондитер>. Для учащихся образовательных учреждений среднего профессионального образования. .
Код2556863
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Кол-во страниц64
Год издания2016
Тираж500 экз.
ISBN978-5-44-683027-5
РазделЭнергетика. Промышленность
Размеры0.3 см × 16.3 см × 23.2 см
Вес0.1 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 2. Учебное пособие». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 2. Учебное пособие» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!