Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 3. Учебное пособие

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. .Приведены вопросы, задания, в том числе практические, задачи, рецептуры и полезные советы, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. .Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. .
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Страниц48
Год, тираж2016, 500 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. .Приведены вопросы, задания, в том числе практические, задачи, рецептуры и полезные советы, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. .Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. .
Код2698691
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Кол-во страниц48
Год издания2016
Тираж500 экз.
ISBN978-5-44-683028-2
РазделЭнергетика. Промышленность
Размеры0.2 см × 16.3 см × 23.5 см
Вес0.07 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 3. Учебное пособие». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 3. Учебное пособие» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!