Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов

16+
1 отзыв

Купили 52 человека

Аннотация

Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты - йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не сложно и не дорого, главное - учиться у лучших.
СерияПриятного аппетита
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц176
Год, тираж2023, 3 000 экз.
1 449 ₽1 710 ₽
-15%

В наличии

как получить заказ

В магазинах сетиВ пн, 17 ноября — бесплатно

Получить сегодня

В наличии в 14 магазинах, от 1 449 ₽

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Написать отзыв
  • аватар

    ЕЛЕНА НЕМЦОВА

    Содержательная книга и автор более сдержана в требованиях расходов по сравнению с другими. Особенно понравилось, что она достаточно подробно пытается растолковать основы: как те или иные продукты влияют на результат и для чего они вообще нужны. Разбирает ошибки. Рецепты занятны: например количество яиц или яичных белков даётся в граммах, а не в количестве (!) Большинство рецептов торты, но есть и другие. Выглядят аппетитно и красиво.

    8 месяцев назад

Описание и характеристики

Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты - йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не сложно и не дорого, главное - учиться у лучших.
Код2966123
РазделыПонравится женщинам
Издательство
СерияПриятного аппетита
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц176
Год издания2023
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-4470-0583-2
РазделВыпечка. Десерты
Размеры1.5 см × 20.5 см × 24.6 см
Вес0.71 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов» от автора Юн Наталья . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!