Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 208 |
| Год, тираж | 2023 |
2 159 ₽1 799 ₽-17%
Осталось мало
как получить заказ
В ср, 8 июля — бесплатно
- В чт, 9 июля — бесплатно
- КурьеромВ чт, 9 июля — бесплатно
- Почтой РоссииВ пт, 10 июля — от 557 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов. Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Технологические машины и оборудование».
| Код | 2975093 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 208 |
| Год издания | 2023 |
| ISBN | 978-5-9729-1468-5 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 1.6 см × 15.4 см × 21.8 см |
| Вес | 0.36 кг |