Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 292 |
| Год, тираж | 2020, 30 экз. |
2 399 ₽2 831 ₽
-15%
Последний экземпляр
как получить заказ
В магазинах сетиВ пт, 27 февраля — бесплатно
- В пунктах выдачиВ пн, 2 марта — бесплатно
- КурьеромВ сб, 28 февраля — бесплатно
- Почтой РоссииВ вс, 1 марта — от 581 ₽
Получить сегодня
Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 1 299 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации.
Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии».
Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии».
| Код | 2819729 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 292 |
| Год издания | 2020 |
| Тираж | 30 экз. |
| ISBN | 978-5-507-46311-4 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 1.7 см × 13.5 см × 20.6 см |
| Вес | 0.34 кг |