Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу

16+
1 отзыв

Купили 64 человека

Аннотация

«Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» — это ваш путеводитель по истории, географии и всевозможным вариациям рамена.
В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.
Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах.
СерияКулинарное открытие
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц96
Год, тираж2023, 2 000 экз.

Только в розничных магазинах

Нет в наличии, но есть в 12 магазинах в других городах, от 649 ₽

Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Написать отзыв
  • аватар

    Наталия Карпа

    Содержание книги мне нравится, но в ней присутствует брак - страницы, указанные в оглавлении, не соответствуют фактическим. Сначала все идет прекрасно, но в Оглавлении указано, что рецепт Мисо-таре находится на странице 40, на самом деле он расположен на странице 41. И после этой страницы начинаются сдвиги. Вегетарианский рамен мисо-рамен с грибами расположен уже на странице 54 (в оглавлении - стр.50). Последний рецепт в книге - разрыв уже приличный (стр.87 вместо указанной в оглавлении 78).

    1 год назад

Описание и характеристики

«Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» — это ваш путеводитель по истории, географии и всевозможным вариациям рамена.
В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.
Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах.
Код3011428
Издательство
СерияКулинарное открытие
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц96
Год издания2023
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-04-184624-4
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры1.3 см × 17.2 см × 23 см
Вес0.35 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» от автора Ивенская Ольга Семёновна. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!