Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. .Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий. .
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц448
Год, тираж2019, 100 экз.
3 099 ₽3 657 ₽
-15%

Последний экземпляр

как получить заказ

В магазинах сетиВ чт, 9 апреля — бесплатно

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. .Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий. .
Код2749839
Издательство
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц448
Год издания2019
Тираж100 экз.
ISBN978-5-81-143906-5
РазделЭнергетика. Промышленность
Размеры2.5 см × 17 см × 24 см
Вес0.71 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник» от автора Антипов Сергей Тихонович. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!