Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

16+
2 отзыва

Купили 11 человек

Аннотация

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.
Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах "правильного" питания.
Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу - приготовлению еды.
СерияNew Med
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц352
Год, тираж2018, 4 000 экз.

Только в розничных магазинах

В наличии в 3 магазинах, 859 ₽

Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.

Отзывы

2

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Написать отзыв
  • аватар

    Хусеин Байрамкулов

    Я ожидал гневного и яростного разноса всех мифов, но получил их разбор по полочкам и объяснение на пальцах почему они на самом деле не являются правдой. Вместо едкого сарказма была ирония и автор с холодно методично развенчивал каждый миф. Да, возможно кому-то покажется, что здесь много воды, но это не учебное пособие, а научпоп-книга. Свою функцию и задачу она выполняет более чем полностью

    5 лет назад
  • аватар

    Александр Горшков

    Столько воды в этой книге, что у меня даже терпения не хватило её дочитать до конца . Автор хочет опровергнуть псевдонаучные диеты с научной точки зрения, но науку тут за этой огромной толщей воды лично я не увидел. Задумка книги хорошая и правильная, но реализация никакая. Честно, был разочарован.

    7 лет назад

Описание и характеристики

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.
Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах "правильного" питания.
Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу - приготовлению еды.
Код2650940
Издательство
СерияNew Med
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц352
Год издания2018
Тираж4 000 экз.
ISBN978-5-00116-125-7
РазделКоррекция фигуры. Диеты
Размеры2.3 см × 17.1 см × 24.1 см
Вес0.58 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть» от автора Уорнер Энтони . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!