18+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 192 |
| Год, тираж | 2014, 900 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Об авторе
Арам Мнацаканов - "адский шеф", герой телевизионных проектов "Адская кухня" и "На ножах", с нуля создал ресторанную империю от петербургской "Пробки" на Белинского до московской "Пробки на Цветном". Человек ядерного обаяния и обезоруживающего напора, он одинаково легко находит язык с правителями и слугами и благодаря обширным связям, профессиональному нюху и неистребимому любобытству в каждой стране находит лучшие места.
О чем эта книга
Эта книга - описание идеального путешествия по трем важнейшим средиземноморским культурам, в каждой из которых особое внимание уделяется еде. Италия, Франция и Испания. Куда идти, где ужинать, что заказывать. Серьезную часть книги составляют рецепты Арама. Как приготовить в домашних условиях лучшие блюда трех стран - от яиц Бенедикт до карпаччо, от осьминого по-галисийски до панакоты.
Арам Мнацаканов - "адский шеф", герой телевизионных проектов "Адская кухня" и "На ножах", с нуля создал ресторанную империю от петербургской "Пробки" на Белинского до московской "Пробки на Цветном". Человек ядерного обаяния и обезоруживающего напора, он одинаково легко находит язык с правителями и слугами и благодаря обширным связям, профессиональному нюху и неистребимому любобытству в каждой стране находит лучшие места.
О чем эта книга
Эта книга - описание идеального путешествия по трем важнейшим средиземноморским культурам, в каждой из которых особое внимание уделяется еде. Италия, Франция и Испания. Куда идти, где ужинать, что заказывать. Серьезную часть книги составляют рецепты Арама. Как приготовить в домашних условиях лучшие блюда трех стран - от яиц Бенедикт до карпаччо, от осьминого по-галисийски до панакоты.
| Код | 316248 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 192 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 900 экз. |
| ISBN | 978-5-699-75904-0 |
| Раздел | Сервировка стола. Украшение блюд |
| Размеры | 1.7 см × 20.5 см × 25 см |
| Вес | 0.81 кг |