Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Начать и преуспеть |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 224 |
| Год, тираж | 2007, 3 500 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих инвестиций.
Издание предназначено тем, кто планирует заняться ресторанным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим ресторанами.
Издание предназначено тем, кто планирует заняться ресторанным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим ресторанами.
| Код | 2120867 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Начать и преуспеть |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 224 |
| Год издания | 2007 |
| Тираж | 3 500 экз. |
| Раздел | Бизнес-книги |
| Размеры | 1.6 см × 14.8 см × 21.1 см |
| Вес | 0.35 кг |