0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Полный кулинарный справочник |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 512 |
| Год, тираж | 2007, 5 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Эта книга посвящена русскому кулинарному искусству. Знаменитые повара и скромные кухарки создали то чудо, что сейчас во всём мире называют русской кухней. В ней гармонично сочетаются старинные русские рецепты и разнообразные влияния других стран и народов. Здесь представлены рецепты горячих блюд из самых разных видов мяса, птицы, мучных блюд, соусов, а также рецепты для сладкого стола.Отдельный раздел книги рассказывает о русских праздниках с точки зрения их связи с кулинарными традициями.
| Код | 2141172 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Полный кулинарный справочник |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 512 |
| Год издания | 2007 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-24402-7 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 3.2 см × 13.5 см × 21.8 см |
| Вес | 0.49 кг |