18+
Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 317 |
| Год, тираж | 2007, 15 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
«Русская кухня в изгнании» – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах «третьей волной" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
| Код | 2129620 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 317 |
| Год издания | 2007 |
| Тираж | 15 000 экз. |
| ISBN | 978-5-98720-036-0 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 2.9 см × 24.7 см × 22.7 см |
| Вес | 1.4 кг |