С грядки на стол. Как вырастить сезонные продукты и превратить их в кулинарные шедевры

16+
Нет отзывов

Купили 66 человек

Аннотация

Сомневаетесь, насколько полезны овощи с прилавка?
С этой книгой вы сможете вырастить свои — на грядке, в теплице или прямо на подоконнике — и научитесь готовить блюда как в ресторане, которые удивят гостей и близких.

Автор — Владимир Поляков, профессиональный повар с более чем 20-летним опытом, лауреат премии «Экоблогер года 2025» в номинации «Экокулинар» и вдохновитель более 190 000 подписчиков, делится своими проверенными методами и идеями.
Вы получите пошаговые рекомендации по выращиванию сезонных культур, узнаете, как без труда адаптировать дачные практики к городским условиям и готовить не только полезно, но и вкусно из собственных овощей и зелени.

Внутри вас ждет:
• Деление на сезоны и месяцы — что сеять и что готовить в каждый период.
• Практичные советы и секреты от автора по уходу за растениями и сбору урожая.
• Авторские рецепты — от элементарных до необычных блюд из свежих домашних продуктов.
• Лайфхаки по ферментации, заморозке, консервации и сушке, чтобы ничего не пропадало зря.


«Очень душевная и эмоциональная биографическая книга с авторскими рецептами, которые я могу повторить дома. Но еще более ценным для меня было найти в книге практическое руководство по огороду на подоконнике. Читая книгу, я как будто проживала все волнения, успехи и радости вместе с автором и приняла его опыт. Получается, круглый год можно выращивать зелень, овощи и ягоды и готовить из них для своей семьи». — Мария Кушнир, соавтор книги «Секреты комнатных джунглей», фитодизайнер и озеленитель, блогер

«Своим подписчикам и читателям я всегда говорю — растения, выращенные с душой, всегда благодарят пышным цветением, красивой листвой или богатым урожаем, растения как люди — чувствуют нашу душу и отношение к ним.
В этой книге ценны не только базовые советы и агротехника выращивания овощных культур, а также душевный подход к выращиванию каждого растения от семечка до сбора урожая.
Также в книге множество очень нужных и полезных рецептов из овощей, выращенных на своем участке. Для себя взяла уже несколько рецептов на заметку и однозначно рекомендую книгу к прочтению». — Яна Фролова, садовый эксперт, блогер, автор книг и статей, победитель премии «ЭКОБЛОГЕР 2025»
СерияНетипичные дачники. Новый опыт загородной жизни от блогеров
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц176
Год, тираж2026, 2 000 экз.
1 499 ₽1 249 ₽-17%

Осталось мало

как получить заказ

Во вт, 13 октября — бесплатно
  • В ср, 14 октября — от 252 ₽
  • КурьеромВ ср, 14 октября — от 317 ₽
  • Почтой РоссииВ чт, 15 октября — от 535 ₽

Получить сегодня

В наличии , 1 199 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Сомневаетесь, насколько полезны овощи с прилавка?
С этой книгой вы сможете вырастить свои — на грядке, в теплице или прямо на подоконнике — и научитесь готовить блюда как в ресторане, которые удивят гостей и близких.

Автор — Владимир Поляков, профессиональный повар с более чем 20-летним опытом, лауреат премии «Экоблогер года 2025» в номинации «Экокулинар» и вдохновитель более 190 000 подписчиков, делится своими проверенными методами и идеями.
Вы получите пошаговые рекомендации по выращиванию сезонных культур, узнаете, как без труда адаптировать дачные практики к городским условиям и готовить не только полезно, но и вкусно из собственных овощей и зелени.

Внутри вас ждет:
• Деление на сезоны и месяцы — что сеять и что готовить в каждый период.
• Практичные советы и секреты от автора по уходу за растениями и сбору урожая.
• Авторские рецепты — от элементарных до необычных блюд из свежих домашних продуктов.
• Лайфхаки по ферментации, заморозке, консервации и сушке, чтобы ничего не пропадало зря.


«Очень душевная и эмоциональная биографическая книга с авторскими рецептами, которые я могу повторить дома. Но еще более ценным для меня было найти в книге практическое руководство по огороду на подоконнике. Читая книгу, я как будто проживала все волнения, успехи и радости вместе с автором и приняла его опыт. Получается, круглый год можно выращивать зелень, овощи и ягоды и готовить из них для своей семьи». — Мария Кушнир, соавтор книги «Секреты комнатных джунглей», фитодизайнер и озеленитель, блогер

«Своим подписчикам и читателям я всегда говорю — растения, выращенные с душой, всегда благодарят пышным цветением, красивой листвой или богатым урожаем, растения как люди — чувствуют нашу душу и отношение к ним.
В этой книге ценны не только базовые советы и агротехника выращивания овощных культур, а также душевный подход к выращиванию каждого растения от семечка до сбора урожая.
Также в книге множество очень нужных и полезных рецептов из овощей, выращенных на своем участке. Для себя взяла уже несколько рецептов на заметку и однозначно рекомендую книгу к прочтению». — Яна Фролова, садовый эксперт, блогер, автор книг и статей, победитель премии «ЭКОБЛОГЕР 2025»
Код3138183
Издательство
СерияНетипичные дачники. Новый опыт загородной жизни от блогеров
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц176
Год издания2026
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-04-231060-7
РазделСад. Огород. Цветоводство
Размеры1.7 см × 16.4 см × 21.8 см
Вес0.43 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «С грядки на стол. Как вырастить сезонные продукты и превратить их в кулинарные шедевры» от автора Поляков Владимир Иванович. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «С грядки на стол. Как вырастить сезонные продукты и превратить их в кулинарные шедевры» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!