Сборник рецептур салатов,закусок и холодных блюд

—

Нет оценок

Нет отзывов
Ждём обложку

Аннотация

В сборнике дан широкий ассортимент салатов, закусок и других холодных блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых. Представленные здесь около 700 рецептур из различных национальных, в том числе восточных кухонь помогут в организации работы предприятия общественного питания, облегчат подбор блюд для его меню.Для специалистов общественного питания.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц336
Год, тираж2005

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В сборнике дан широкий ассортимент салатов, закусок и других холодных блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых. Представленные здесь около 700 рецептур из различных национальных, в том числе восточных кухонь помогут в организации работы предприятия общественного питания, облегчат подбор блюд для его меню.Для специалистов общественного питания.
Код2045886
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц336
Год издания2005
ISBN5-9564-0037-4
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры0.01 см × 26 см × 17 см
Вес0.5 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Сборник рецептур салатов,закусок и холодных блюд». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Сборник рецептур салатов,закусок и холодных блюд» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!