Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купил 31 человек

Аннотация

Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, а также пресервов «Пасты».

Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц272
Год, тираж2012, 3 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, а также пресервов «Пасты».

Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
Код2905728
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц272
Год издания2012
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-7355-0760-4
РазделЭнергетика. Промышленность
Размеры1.5 см × 14.5 см × 21.5 см
Вес0.36 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!