Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни

16+
3 отзыва

Купили 558 человек

Аннотация

Всемирно известный экономист и автор бестселлера "Как устроена экономика" Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике.

Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?

Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого.

Для кого эта книга:

Для читателей "Как устроена экономика", "Голая экономика", "23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм".
Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас.

От автора:

Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики.
Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику.
Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны.
В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение "ингредиентов", которые вы используете для "приготовления" блюд.
В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда.
Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени — для нашей планеты в целом.
СерияКак устроена экономика. Ха-Джун Чанг
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц240
Год, тираж2024, 3 000 экз.

Только в розничных магазинах

В наличии в 12 магазинах, от 999 ₽

Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.

Отзывы

3

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Артём Шарко

    Очень интересная книга.Мне понравилась его первая книга "Как устроенная экономика",я бы назвал эту книгу отличным продолжением ,это книга по сути адам Смит,только в современном исполнении,хорошо рассказывает как устроено экономика,на еде.Гениально. Сам автор очень простым языком,ни как в школе,тяжелым ,монотонным и много воды,надо эту книгу в школьную программу ввести.Советую каждому кому интересна экономика.

    10 месяцев назад
  • аватар

    Светлана Черникова

    Интересная подача материала. Листы книги белые плотные, шрифт не мелкий. Обложка книги твёрдая, приятно держать в руках. В книге можно найти много интересных данных не только по экономике, но и про известных личностей в разных отраслях. В книге приведены интересные исторические факты. Тонко выстраивается аналогия различных блюд и продуктов с различными аспектами экономики.

    3 года назад
  • аватар

    Иванова Татьяна Владимировна Иванова

    Книга более, чем достойная, но для тех, кто интересуется экономикой больше, чем кулинарией. Мировой кухни, ну совсем немного, зато много доступной и понятной экономики. Для людей с базовым экономическим образованием - обновление уже имеющихся знаний, для людей других профессий - познавательно, но найти в этой книге кулинарные рецепты вряд ли удастся. Безусловно, научно-популярная книга; больше популярная, чем научная, язык легкий, местами доверительный, читается легко, вторая часть воспринимается легче, чем первая. Рекомендую

    3 года назад

Описание и характеристики

Всемирно известный экономист и автор бестселлера "Как устроена экономика" Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике.

Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?

Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого.

Для кого эта книга:

Для читателей "Как устроена экономика", "Голая экономика", "23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм".
Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас.

От автора:

Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики.
Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику.
Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны.
В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение "ингредиентов", которые вы используете для "приготовления" блюд.
В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда.
Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени — для нашей планеты в целом.
Код2963948
Издательство
СерияКак устроена экономика. Ха-Джун Чанг
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц240
Год издания2024
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-00195-839-0
РазделОтраслевая экономика
Размеры1.7 см × 17.4 см × 24.4 см
Вес0.52 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни» от автора Чанг Ха-Джун . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!