0+
Нет отзывов
Аннотация
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Много ли мы знаем об искусстве кулинарии? Как приготовить то, или иное блюдо, как подать и оформить. Более глубокими знаниями обладают разве, что шеф-повара в ресторанах. А ведь искусство кулинарии, к отдельным моментам которого мы иногда прибегаем в силу жизненной необходимости, гораздо богаче и интереснее, чем многие способны представить. Вашему вниманию предлагается книга, которая содержит в себе очень богатый материал: многочисленные рецепты, данные о полезных свойствах продуктов, их сочетаемости, вкусовых и целебных качествах, практические советы по разделке, обработке продуктов и современному оформлению блюд.
| Код | 2152491 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинария |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 512 |
| Год издания | 2008 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-24927-5 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 3 см × 21.5 см × 29 см |
| Вес | 2 кг |